為什麼家庭飲用水比不上大自然礦物水?

為什麼家庭飲用水比不上大自然礦物水?

大自然礦物水與淨水器濾芯的最大差別,在於前者的淨化方式採取「蒸餾法+過濾法」淨化水源,而後者僅使用「過濾法」去污淨化水。兩種都乾淨能喝,但只使用過濾法的淨水器,卻會不分敵我地,把水中好的、壞的通通過濾掉,最後我們只喝到對自己無益的「純水」

 

去除污染比一比:大自然vs淨水器

一、大自然

大自然主要兩種方法幫我們清除飲用水的污染物:

  1. 蒸餾法
    太陽能將水變成水蒸氣,上升到空中凝結成雨水降回地面。這個方法,可以擺脫所有形式的污染,卻會耗費大量能源
  2. 過濾法
    在雨水滲入地下的過程中,運用吸附和孔隙大小來排除污染

二、淨水器

人類是用過濾法來製作淨水器的,因為蒸餾法會耗費大量能源。

過濾法的原理是利用一些有微細孔隙的材料,讓水可以通過,從而阻擋下比孔隙大的物質。

然而,這種物理阻擋,是無法辨別物質屬性好壞的。意思是,過濾法既會阻擋污染物,也會擋下營養物,例如各式礦物質相形之下,大自然既能淨化水源,還可以保留大自然營養物

 

大自然的營養物是如何被保留

在大自然循環中,礦物元素、營養素,隨著水往復循環、回收再利用。

營養循環:生物死亡→被微生物分解成礦物元素→成為新生生物的營養素

水循環:水蒸氣凝結成雨水降回地面→滲入地下→過濾作用→把土地裡的礦物元素融入水中→生物飲用

市售多數淨水機,會濾除這類礦物元素,導致飲水缺乏礦物質,引起健康問題

 

為什麼不能直接從大自然取水?

這要從現代飲水污染說起。自從人類進入工業時代,特別是有了化工產業後,就再也沒有天然安全的飲用水了。絕大多數的化工產品,即便原先被認為是有益人類健康,如獲頒1948年諾貝爾生醫獎的產品DDT,後來都被證實是對人體有劇毒的致癌物。

進入20世紀,各種化工產品更是深入到人類生活的所有層面

農漁牧業:農藥、除草劑、生長激素、甜味劑…

食品工業:防腐劑、人工添加物…

工業製程:據毒溶劑、腐蝕劑、廢氣、廢棄物、污水…

化妝品業:塑膠微粒、化工產品…

家庭用品:洗潔劑、汽車機車、廢氣、廢油…

醫療產業:劇毒藥物、放射線檢查…

已經到了無孔不入,讓人無所遁逃的地步,也是現代文明病的根源。

毒你千遍也不厭倦

 

你的飲用水真的安全嗎?

一起來檢視現代常見飲用水來源:

一、山泉水

部分人願意不畏艱難,固定上山載山泉水回家飲用,但山泉水的安全性,仍有其隱憂。

地狹人稠的台灣,高山農業和旅遊業發展蓬勃,使得山泉水也難逃農藥、除草劑、清潔劑的影響。更別提現今嚴重的空污問題,被酸雨污染的水源也這樣流入溪流中。

二、桶裝水、瓶裝水

無論是桶裝還是瓶裝水,運送過程難免會碰上烈日曝曬,恐怖的環境荷爾蒙、塑膠微粒、壬基酚、雙酚A、鍗毒……等致癌物,就這樣傾巢而出。

三、自來水

我們都知道,自來水廠盡心盡力為我們把關,可是自來水管線老舊造成鏽蝕問題外。位處地震帶的台灣,加上頻繁的道路施工,容易有管路破裂洩漏的問題。

此外台灣因人口稠密、公寓大樓住宅密集,水塔若無定時清洗,將成為飲用水的另一污染源。夏秋不時侵擾的颱風,造成水源污濁不堪。因此,不少人會安裝淨水器,確保飲用水安全。

四、家庭淨水機

裝了淨水機,很多人卻捨不得換濾芯,這讓淨水機反而成了藏污納垢、細菌滋生的溫床!甚至可能九成以上消費者,根本不理解自家淨水器的作用原理。裝錯了淨水機,離健康越來越遠。

 

活在工業發達的時代,我們別無選擇只能透過人工過濾方式取得乾淨飲用水。但市面上淨水器種類繁多,要怎麼挑選適合的?

下一篇,我們會從科學的角度,分析市面上淨水器的原理

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