結石的真正成因不喝水!美國國家腎臟基金會這樣說

結石的真正成因不喝水!美國國家腎臟基金會這樣說

推廣礦物質水的過程中,我們最常被客人問到的問題,非「喝礦物質水會不會造成結石?」莫屬。美國國家腎臟基金會專為腎臟結石整理了一系列的文章,詳細說明身體結石會有什麼症狀、什麼原因造成結石形成,以及如何防止結石產生。今天就來痛痛快快的聊結石 kidney stone 吧!

結石的成因,主要有四種,分別是草酸鈣結石、磷酸性結石、尿酸結石,和胱氨酸結石。其發生原因各不相同,最關鍵造成結石的原因,容我說三遍:

是因為缺鈣!是因為缺鈣!是因為缺鈣!

擔心礦物質水會造成腎結石發生的你,請繼續看下去。

  

 結石的真正成因

-什麼是腎結石?

-草酸鈣結石是什麼及成因?

-哪些因素將導致草酸鈣結石風險提高

-如何降低草酸鈣結石的形成

-喝礦物質水,最天然實惠的補充選擇

 

什麼是腎結石?

腎結石是由尿液中的化學物質製成的堅硬物體。最常見的類型有四種:

  1. 草酸鈣結石,約佔75%,主因下面詳述
  2. 磷酸性結石,約佔10~20%,主因多為細菌感染
  3. 尿酸結石,約佔5%,主因是體內尿酸太高,多為家庭遺傳
  4. 胱氨酸結石,為先天性腎小管功能缺陷導致,偏罕見,往往是家庭遺傳

 

草酸鈣結石是什麼及成因?

草酸鹽是一種天然物質,可以在許多食物中發現。當你吃下食物,身體吸收所需營養後,剩下的廢物會透過血液流到腎臟,最後藉由尿液排出。此時,如果水份太少、廢物太多,就會產生結晶

身體如果草酸鹽太多,液體太少,腎臟在產生尿液時,草酸鹽會黏附在「鈣」上,腎結石就慢慢形成。


 

哪些因素將導致草酸鈣結石風險提高

  1. 沒有喝足夠的水
  2. 吃進過多的(如高果糖玉米糖漿)這篇文章解釋糖造成鈣流失的原因
  3. 肥胖
  4. 副甲狀腺機能亢進副甲狀腺用來調節血鈣,若血液中副甲狀腺素含量高,代表身體一直再跟骨頭調度鈣,導致鈣流失)
  5. 發炎性腸道疾病(此疾病會影響身體吸收脂肪能力,當脂肪沒有被正確的方式吸收,就會與鈣結合,最後留下草酸鹽。接著草酸鹽被帶到腎臟,最後在那裡形成結石)

 

如何降低草酸鈣結石的形成

  1. 喝足夠的水。體內有足夠的水,能稀釋尿液,使化學物質更難累積形成晶體。
  2. 飲食中加入適當的鈣。吃含鈣食物,能幫助草酸鹽離開身體,不形成結石。
    關於飲食就能補充礦物質,想補充的是——根據北醫大腸直腸外科主任郭立人表示,八成台灣人有大小腸道問題。如果一個人腸胃不好,不能正常分泌胃酸,協助鈣「離子化」,那麼他吃再多高鈣食物也是枉然
  3. 避免過多維生素C。維生素C會導致尿液含有大量草酸,服用前建議與醫師討論。
  4. 少吃富含草酸鹽的食物。例如:堅果、味增、芝麻醬、芝麻籽等。

注意:少吃富含草酸鹽的食物,並不等於「戒掉草酸鹽的食物」。你需要的是在飲食中同時攝取「鈣」和「草酸鹽」,這樣有助於草酸鹽和鈣,兩者在腸胃中結合,降低之後尿液形成腎結石的可能。

 

 

喝礦物質水,最天然實惠的補充選擇

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參考資料

美國國家腎臟基金會結石專區

美國國家腎臟基金會說明結石形成的原因

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