蔬果清潔劑在使用時會有泡泡的產生,那就是所謂的「界面活性劑」,不但對於環境會有破壞,也是所謂的環境賀爾蒙,如果在清洗的過程中沒有洗乾淨,跟食材一起吃下肚,也會對身體造成負擔;蔬果洗潔粉中不含有界面活性劑,成分來源也是全天然的海洋礦物,清洗食材帶走雜質及細菌外,對環境不會有任何的傷害及殘留!原在幫你整理了一篇文章,詳細介紹成分及劑型!
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▌主要的原料是什麼?劑型不同差別很大
蔬果清潔劑的原料會依照各品牌的主打不一樣,但最主要還是有「界面活性劑」的成分,是利用界面活性劑同時有親水、親油的特性,可以有效的運用親油端及脂溶性污漬結合、以及結合親水端與水分子的特性,來做到深層清潔,和肥皂是一樣的運作原理!
則蔬果洗潔粉的成分主要都是以海洋礦物為主,以天然抑菌的方式把髒污以及細菌洗掉,也不用擔心界面活性劑的殘留,不過還是依照各家品牌的不同,要注意有沒有其他的添加物,誤食對身體會不會有負擔或傷害!
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▌對於環境的污染也有差別!
最主要污染環境的是清潔劑中的「界面活性劑」,通常很難在環境中被分解,這也會成為環境賀爾蒙,會干擾水中生物以及人體的賀爾蒙運作,加上他的去油脂能力太強,可能會傷害皮膚或是頭髮的細胞,如果清潔劑中含有其他的有害成分一起被吃下去,對身體也不太好。
蔬果洗潔粉的話來源大多來自海洋礦物,原本就來自大自然的成分拿來清洗蔬果、食材,對於環境自然就沒有一點傷害!
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▌蔬果不用清洗過度搓揉,營養價值更高
蔬果清潔劑只需要洗去殘留的農藥與病菌,過度的清洗反而會把營養價值給洗掉,加上如果清洗的方法不對,反而會讓蔬果清潔劑滲透到食材內。使用蔬果洗潔粉最大的好處是本身沒有過度的清潔力,只把殘餘的農藥及病菌去除後,不會滲透到食材內,同時也因為食材本身就是天然的,有些誤食了不用擔心!
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蔬果清潔劑 v.s 蔬果洗潔粉 比較一覽表
蔬果清潔劑 | 蔬果洗潔粉 勝 | |
價格 | $1.48/ml | $0.013/ml (1平匙兑1000ml自來水) |
成分 | 水+較多化學物 | 天然萃取海洋礦物 |
使用時間 | 半~一個月 | 2~3個月 |
殘留可能性 | 高 | 低 |
容器 | 塑膠 | 玻璃 |
洗肉&海鮮 | X | O |
界面活性劑 | O | X |
▌蔬果洗潔粉推薦
原在良製推出的蔬果洗潔粉,是我們第一階段整理海洋礦物的過程中,會挑選出等級次好的部分,送去美國麻省大學食品科實驗,發現對於蔬果清潔、延長保鮮非常有效,同時也能保護清洗蔬果的雙手、以及我們的環境,對我們來說就像是過去的茶籽粉,一樣的天然、一樣的出發點!
100%來自海洋礦物微量元素: 1平匙洗潔粉可調配2000毫升水浸泡肉類、海鮮類,可減少腥味、保鮮,浸泡蔬果5-10分鐘,可清潔並中和農藥殘留抑制細菌生長。